Что проще: заказать или приготовить суши?

Япония открыла миру много полезных и вкусных блюд. Впрочем популярней всего у нас суши и роллы. Что примечательно, японская пища довольно специфичная и неизбежно она была адаптирована под вкусы европейцев. Например, однажды хозяин одного суши-бара заметил, что не всем нравится жесткий лист нори. И он придумал переместить его внутрь, породив тем самым новый вид роллов. Европе и в России популярностью пользуются такие виды суши, как калифорния и Филадельфия.

Вы можете вполне самостоятельно приготовить роллы у себя дома. В общем-то ничего в этом трудного нет. Главное научиться их ровно сворачивать и отваривать рис. Именно от риса по большей части зависит качество ролла. Рис должен быть хорошо проваренным и в то же время достаточно липким. Необходимо понимать, что простой рис для приготовления роллов не подойдет. Надо купить специальный. А вообще резона в домашней готовке нет, так как готовые суши роллы Ставрополь доступны по стоимости. Если вы захотите освоить готовку суши, то держите парочку актуальных рекомендаций.

Не храните соус васаби больше 2-х недель, уже готовые суши тоже нужно скушать за пару часов. Заведите себе один дорогой нож для разрезания роллов. Перед нарезкой нужно следует смочить лезвие в уксусной воде. Листы нори боятся влажности, а поэтому держите их в сухом и темном шкафу. Для создания ролла нужно приобрести циновку. Чтобы она дольше прослужила, накрывайте ее полиэтиленом. Перед варкой рисовую крупу надо надлежащим образом промыть. Можно применять для этой цели сито или дуршлаг, в идеальном случае вода должна стать чистой. При варке важно не нарушать пропорции. Рекомендуется добавить в воду водоросли, которые придадут рису аромат моря. Также можно добавить сакэ или рисовое вино.

Суши Ставрополь кушают палочками, но вилкой, разумеется, проще! А вообще палочки — классический столовый прибор в стране восходящего солнца. Раньше посредством палочек в Японии готовили еду: перекидывали ими куски овощей и мяса. Палочки позволяли употреблять нагретую еду, не обжигая пальцы. Бедные крестьяне применяли палочки из бамбука. А вот для императоров их изготавливали из дорогой древесины или слоновой кости.